- 8 lonchas de Cecina Caballo
- Brotes o cualquier hierba aromática fresca (romero, tomillo, etc.)
- Crema de Castañas (Marca Hero)
- Aceite de oliva virgen extra
Categoría: Recetas Cecina de Caballo
MONTADITO DE TAPENADE, QUESO FRESCO Y CECINA DE CABALLO
La tapenade es una pasta de aceitunas machacadas con alcaparras, anchoas y aceite de oliva, típica de la Provenza. También puede llevar ajo, hierbas diversas, atún, vinagre balsámico, zumo de limón o brandy. Su nombre proviene de la palabra provenzal tapena (tápena o alcaparra).